November

18

 

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu không cần lò nướng

Đăng lúc : Nov 5, 2013
Trung thu đang đến rất gần, tự tay làm những chiếc bánh trung thu xinh xắn và ngon ngon mời người thân, bạn bè thưởng thức ngay nào. Công thức này rất đơn giản và dễ thực hiện nhé.

Cách làm bánh này rất hợp với các bạn không có lò nướng, lại chẳng thích ăn bánh dẻo đấy, vừa ngon, vừa bổ lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 450g khoai lang tím
- 200g hạt sen (nên dùng hạt tươi)
- 100g đường
- 20ml dầu ăn

Đến phần hành động này:


hướng dẫn làm bánh trung thu không cần lò


Bước 1:

- Đầu tiên, bạn rửa sạch hạt sen, bỏ tâm rồi cho vào nồi hầm nhừ. Sau đó, xay cho sen nhuyễn mịn cùng với đường. Chú ý là không nên dùng quá nhiều nước để hầm sen nhé!


làm bánh trung thu không cần lò


Bước 2:

- Cho vào 1 chiếc chảo rộng, đun ở lửa nhỏ. Bạn cần đảo đều sen trong lúc đun, đến khi sen quánh lại thành hỗn hợp dẻo mịn thì cho dầu ăn vào. Trộn đều hỗn hợp lên rồi tắt bếp.


làm bánh trung thu không cần lò nướng


Bước 3:

- Hấp chín khoai, bỏ vỏ rồi giã nhuyễn. Sau đó, bạn lọc khoai qua rây để loại bỏ xơ. Xong xuôi thì để khoai vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30`.


bánh trung thu 2013


Bước 4:

- Chia đều khoai và sen thành những phần bằng nhau rồi bao phần khoai bọc ra ngoài nhân sen.


cách làm bánh trung thu

Bước 5:

- Quét một chút xíu dầu ăn vào khuôn rồi cho bánh vào khuôn để tạo hình là xong. Các bạn chú ý nén khuôn thật chặt để bánh không bị bở nhé!

Những chiếc bánh rất đẹp mắt đã hoàn thành rồi!


bánh trung thu khoai lang tím và hạt sen

Những chiếc bánh này xinh xắn y hệt như bánh mua ở ngoài, mà hương vị lại còn rất ngon nữa chứ!


bánh trung thu ngon, bổ và đảm bảo vệ sinh

Phần nhân hạt sen thơm mịn sẽ làm món bánh trung thu này trở nên hấp dẫn vô cùng!

Xem thêm :


Rooftop
Hair Of Dog
Liveshow Dạ khúc cho tình nhân 2
Minishow Tuấn Hưng
Đêm nhạc Phó Đức Phương
Lich swing thang 10
Fuse Bar Time To Way
IBars Combo
THứ 5 hàng tuần tại IBar
The Rooftop thứ 2 hàng tuần